Four électrique tournant à convection en rèfractaire avec systéme de chauffage indépendent entre voute et sole.
Il permet differentes cuissons: pizza en poêle ou à la plaque, pain, gastronomie et patisserie grâce à la régulation du flux d'air et de la température de la sole de cuisson.
Disponible avec panneau de commande Touch System à technologie PID (Proportionnel integratif derivatif) complètement programmable ou avec panneau de commande et gestion de la puissance programmable avec technologie SSR(Solid State Relais).
Une porte basculante avec double verre et prises ergonomiques d'utilisation facile à eté dessinée en détail.
Grande économie énergétique due à la considèrable masse réfractaire de 500 Kg.
Revêtement intèrieur de la chambre de cuisson en acier inox.
Sole de cuisson tournante en matériel réfractaire, programmable avec temps de cuisson et avertisseur.